Mobiele IJsmakerij

 

De Mobiele IJsmakerij is een activiteit voor kinderen en volwassenen die wordt ingehuurd voor festivals en evenementen. Onder begeleiding maken de bezoekers zelf hun ijs, proeven ze het seizoensaanbod uit de streek en ontdekken ze de oorsprong van ijs maken.

De ijsmakerij dankt zijn mobiliteit aan een eeuwenoude vriestechniek die Marco Polo meenam uit China in de 12e eeuw. Hierdoor is bij het maken van ijs geen elektriciteit nodig en kan op de gekste plekken ijs worden gemaakt. Iedere lokatie dient tevens als inspiratie voor de ingredienten; alle ingredienten zijn dagvers uit de streek.


Opstelling 30 ijs per uur, 2 werkeilanden.

Opstelling tot 110 ijs per uur, lopende band.


De Mobiele IJsmakerij was te zien bij festivals, culturele instellingen en evenementen zoals:
Dutch Design Week Strijp S Eindhoven; Festival De Parade in Rotterdam, Utrecht, Den Haag & Amsterdam; Festival Mundial, Tilburg; Kunsten op Straat; Festival Onderstroom in Vlissingen; Festival in Vervoering in Utrecht; Spoffin Festival in Amersfoort;  Limburgs Museum Venlo, Jeugdvakantieland Rotterdam, Tuin der Lusten, Kunsten op Straat, Culturele zondag Utrecht; Noorderparkkamer in Amsterdam; 

 

 


Contributions: Fonds BKVB
Credits: Waeco Domatic
Sponsor: Zuiver Zuivel

Bewaren

Bewaren